Để có một thiết kế nội thất nhà hàng buffet đẹp, sang trọng không phải là dễ. Nó đòi hỏi người thiết kế phải sáng tạo trong các chi tiết thiết kế, màu sắc.
Khi đầu tư vào nhà hàng yêu cầu đầu tiên đặt ra là thiết kế nhà hàng nhanh nhất; phương án thi công nhanh nhất. Đối với việc thiết kế nội thất một nhà hàng buffet, nên tiến hành thiết kế song song với việc thi công xây dựng và gia công đồ nội thất. Thời gian để thiết kế và thi công vừa đủ cho một công trình thuộc thể loại này không được quá một tháng.
Nên lựa chọn những vật liệu cơ bản không cầu kỳ và có giá thành cao quá; nên sử dụng những vật liệu nhẹ, dễ thay đổi, sửa chữa và có giá thành hợp lý. Với một nhà hàng buffet, không gian nội thất nên được thiết kế bằng những chất liệu đơn giản và gần gũi.
Một nhà hàng được đánh giá đẹp chủ yếu là do cách thiết kế không gian, cách bài trí ấn tượng và sự sắp đặt hợp lý; do vậy nên chú trọng vào việc tạo ra cá tính riêng biệt, phong cách đặc trưng cho không gian bên trong hơn là chú ý vào những chi tiết trang trí cầu kỳ hay những vật liệu đắt tiền. Một thiết kế tốt sẽ có vai trò thực sự quan trọng khi đầu tư vào lĩnh vực kinh doanh dịch vụ nhà hàng.
Tính hiệu quả và thực dụng trong thiet ke nha hang
Tính hiệu quả và thực dụng trong thiet ke nha hang
Hầu hết những chủ đầu tư luôn muốn nhà hàng của mình phải chứa được thật nhiều khách và điều đó đồng nghĩa với việc kiến trúc sư buộc phải thu nhỏ các không gian khác như: toilet, khu bếp, khu quầy bar, khu nhân viên…và hơn nữa là việc thiết kế nội thất, bàn ghế …
Khi thiet ke noi that nha hang buffet thì ban đầu nên sắp xếp các đồ nội thất với mật độ vừa phải, sau 3-6 tháng kinh doanh mới nên tăng thêm số chỗ khách hàng ngồi nếu cần. Nên tính toán kỹ diện tích và đặc thù riêng của từng địa hình, nên thiết kế theo định hướng kinh doanh thực tế mà bạn đã tính toán từ trước, điều này giúp xây dựng một mô hình nhà hàng thực dụng hơn trong kinh doanh.